2017-03-18

おそらくドライマンゴーを最も美味しく食べるレシピ

レシピ

兄に教えてもらったドライマンゴーのアレンジレシピです。準備自体は1分で済みます。

必要なのは、

ドライマンゴー50g
プレーンヨーグルト400g-500g

のみ。

f:id:koji-x:20170318153551j:plain こちらは100g入り。

f:id:koji-x:20170318153703j:plain 中身はこんな感じ。

f:id:koji-x:20170318153832j:plain 普通の安いヨーグルト。甘くないやつを選ぶこと。

ドライマンゴーをヨーグルトに差し込みます。みっしり敷き詰めて下さい。
この作業自体、割りと楽しくて、子供はやりたがると思います。

f:id:koji-x:20170318153905j:plain 田植えの要領で。

f:id:koji-x:20170318154051j:plain これくらい敷き詰めます。

これを冷蔵庫に入れて一晩待つだけ。翌朝には極上のマンゴーヨーグルトが食べられます。

f:id:koji-x:20170318154358j:plain こんな感じに仕上がる。

f:id:koji-x:20170318154432j:plain プルップル。

f:id:koji-x:20170318154447j:plain ヨーグルトが落ちない！

ドライマンゴーに限らず、私はドライフルーツは甘すぎて嫌いなのですが、これはマジで美味いです。

水分を吸収してプルンプルンに戻ったマンゴーが絶品。ヨーグルトのほのかな酸味も加わって、極上の逸品に仕上がっています。

ヨーグルトは適度に水分が抜けて食感がしっかりし、酸味も抑えられてほのかに甘い。

その気になれば1パックいけちゃいます。

お客さんに出したら、大人にも子供にも大人気で、みんなマンゴーヨーグルトにもレシピにも食いついてきました。

注意するべきは、ドライマンゴーは薄切りのやつを選ぶということです。薄くて長いやつがいいですね。

5時間位だとまだ筋が残ってる感じなので、翌朝食べるのであれば、夜の10時位までに仕込んでおきましょう。

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2017-03-18

100円アイスの最高峰！ロッテジェラートマルシェストロベリー&ヨーグルト風味

レビュー食べ物

ロッテ・ジェラートマルシェシリーズ、すっかり紹介するのを忘れてました、今回はストロベリー&ヨーグルト風味です。
評価：★★★★☆

f:id:koji-x:20170318150711j:plain 製品の1割がイチゴって凄くないですか。

f:id:koji-x:20170318150723j:plain マーブル模様。すぐ混ぜちゃうんですが。

f:id:koji-x:20170318150731j:plain ジェラートマルシェの中でも最高クラスのツノ。

f:id:koji-x:20170318150739j:plain これは間違いないやつ。

ヨーグルトの優しい風味がイチゴとよく合います。

食感もいつも通り、完璧。

こういうのはレギュラー入りが期待できないのが難しい所。

*注意！
必ず、か・な・ら・ず！　練ってから食べてください。飛躍的に美味しくなります。
フルーツ系は冷凍庫から出してすぐでも練りやすいですが、それ以外は手でカップを持って温めてあげると良いでしょう。
あと、ちょっと面倒でも、ちゃんと器に移してからのほうが練りやすいです。

2017-03-18

100円アイスの最高峰！ロッテジェラートマルシェマスカット&ヨーグルト風味

レビュー食べ物

ロッテ・ジェラートマルシェシリーズ、久々のご紹介。今回は果物系シャーベット、マスカット&ヨーグルト風味です。
評価：★★★★☆

f:id:koji-x:20170318144329j:plain 大きく果汁分が記述されてるところがジェラートマルシェ。

f:id:koji-x:20170318144352j:plain 果汁が一番多いんですな。

f:id:koji-x:20170318144412j:plain しっかりとしたツノ。

f:id:koji-x:20170318144449j:plain 割と溶けにくいです。

マスカットといいつつ、メロンのような風味。香りもいいです。
抑えめな甘さとフレッシュさがあり、ジュワッと溶ける食感も最高。通年で食べたい。

来客の時に出したらウケるはず。

2017-03-18

紅茶の蒸らしぶた！？マーナこぶたの落としぶた

レビュー

だいぶ前にご紹介した、こぶたの落としぶた。毎日大活躍です。

koji-x.hatenablog.jp

今回は、こいつの新しい使い方をご紹介します！

f:id:koji-x:20170318141359j:plain いい組み合わせだ。。。

紅茶の蒸らしぶた！

こいつで蓋をして蒸らすと、明らかに紅茶の味や香りが違います。

シリコン製で密着度が高いので、保温にもなります。まあ、鼻から多少漏れますが。。。

ちなみに熱湯を入れた状態でぶたさんの鼻を押すと、湯気で熱いので気をつけてください。

小さくてジャマにもならないので、キッチンに置いといて、すぐに使えるのでほんとに便利。

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2017-03-01

プレミアムフライデーに期待する

働き方

プレミアムフライデーとは

プレミアムフライデーという、政府と経団連主導のキャンペーンが始まった。
月末の金曜は15時に仕事を終えて、楽しい週末を送っちゃおう、というもので、消費喚起や働き方改革に期待するもの。次回は3/31という年度末のエライ時期になっていて、死人が出ないか心配だ。

世間では賛否両論、というか認知度が低く、まだ殆どの企業が様子見という段階だが、個人的には働き方や生き方に対する意識を高める、いい機会になると思っている。
公式サイトの「月末金曜、何しよう？」というのはなかなかいいコピーだと思う。

問題点

問題点は2点あって、

退社時間を早めるために、何が必要か考慮されていない
みんなで同じ行動を取ることが推奨されている

退社時間を早めるために何が必要か考慮されていない

単に早く帰るだけでは、働き方が、ひいては生活が変わるということはない。今度の週末楽しみだね、というだけでは、改革と言うには程遠い。

生産性を上げる→早く帰れるようになる

という因果関係なので、早く帰ることだけアピールして、そのために必要な生産性の向上が置き去りにされると意味がない。

早く帰れるために、どうやったら仕事を早く終えられるかを考えることに意義があるので、そこにフォーカスしてほしかった。

「日本のホワイトカラーは他国に比べてものすごく生産性が低いよ！　みんな工夫して早く帰れるようになろうね」という感じでアピールしてほしい。今はまだ、生産性に対する意識が持てていない段階。

生産性を上げたからこそ、早く帰ってのんびり過ごせる、豊かな社会や楽しい人生が実現するんだということを訴えてほしい。

ただ、先にインプットを制限することは、生産性を上げる手段として有効なので、やってみる価値はあるのかも。もっともその場合は、他の営業日にしわ寄せが行かないようなやり方を考えないといけない。

みんなで同じ行動を取ることが推奨されている

「みんなが」、月末の金曜日という「同じ日」に、15時という「同じ時間」に帰宅する。

このキャンペーンは結局、みんなと同じことをするのが大事という価値観に基づいている。これは良くない。気に入らない。

ワークライフバランス的な意味での働き方改革というのであれば、みんなが同じ日、同じ時間に同じ行動をしている時点で意味がない。休みの日が決められているというのは、自由な働き方とは言えない。

自分に合った、自分がしたい働き方が認められるように、企業が動いていくことが求められる。

働き方改革というのは、多様な働き方を認め、個人を大事にするということではないのか。

なので、逆に休みの日をずらしてもらいたい。消費を増やす効果云々も言われているが、休みをずらして繁忙期と閑散期の平準化をしたほうがオフピーク効果が期待できるので、ずっと効果はあると思う。サービスを提供するお店やインフラからすると、繁忙期に合わせて確保した人員や機材は、閑散期には無駄になるから。

今後の展望と希望

これを導入するのは多分に先進的な企業で、そういうところはフレックスや在宅勤務、週4日制(1日10時間労働なので給料は変わらない)などを取り入れていることが多い。今回の取り組みで、そういった企業が取り上げられる機会が増え、働き方について皆が考える機会が増えたらいいと思う。

私は、政府にあまり余計なことはしてほしくないと思っているんだけど、小池都知事が環境大臣時代にクール・ビズの旗振り役をして、(よほどアホな企業を除き)だいぶ浸透してきたことは高く評価してる。あれでいろんな客先でスーツやネクタイをしなくて良くなったことは、素直に大変にありがたい。横並びの日本企業では、こういうのが意外と効果が出る時がある。

同じように、フレックスを導入しましょうとか、休日シフトしましょうとか、なんなら在宅勤務や週4日制まで、政府がキャッチーな言葉で旗振り役になるのをわりと期待してしまう。

いずれ深刻な人手不足で、自ずと導入する企業は増えていくだろうが、まだまだ時間がかかりそうなので。

これらの施策は、導入のハードルの差はあっても、本質的には、労働者だけでなく、企業にも利益をもたらすものだ。

あとはマスコミに好意的に報道してほしい。うちはこうやって生産性を上げたので、他の営業日にしわ寄せが行くことなく、楽しい週末が遅れてます♪みたいなインタビューとかしてもらいたい。

とはいえ、「働き方改革」という言葉がなんらか力を持つきっかけになる、そんなキャンペーンに成長する可能性を感じてしまう。誰にとっても、働き方や生き方について考えるのは、ワクワクできることなのだ。

そういう意味で改めて、「月末金曜、何しよう？」というのは、なかなかいいコピーだと思う。

働き方についてはこちらのエントリもどうぞ。

週4日労働制の実現について考えてみました - koji-xの小部屋
 週4日労働制が、ユニクロにて(一部)実現！！ - koji-xの小部屋

以下の一連の本は、働き方とともに、自分はどんな人生を送りたいのかを考えさせてくれる良書。