読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

koji-xの小部屋

便利なもの、楽しい物、美味しいもの、人生を豊かにするものを紹介。Amazon.co.jpアソシエイトを利用しています。

マグロ解体ショーに行ってきた

スポンサーリンク

近所のスーパーで、マグロ解体ショーをやってたので見に行ってきました。


f:id:koji-x:20140614173000j:plainデデン

f:id:koji-x:20140614181046j:plain職人さんが鐘を鳴らしながら登場。

マグロは養殖物の40kg。そんなに迫力があるわけではないですが、狭い店内では妥当なところでしょう。
お客さんもそこそこ集まってました。

f:id:koji-x:20140614181251j:plain頭から取り外す。

f:id:koji-x:20140614181353j:plainでっかいのこぎり包丁でザックザク。

f:id:koji-x:20140614181423j:plainおりゃー

f:id:koji-x:20140614181455j:plain職人さんのドヤ顔。

空気に触れるとどんどん赤くなり、家に持ち帰る頃には明るい赤になってるそうです。

f:id:koji-x:20140614181552j:plainどんどん解体。

f:id:koji-x:20140614182046j:plainドサッ

f:id:koji-x:20140614182209j:plain更に解体

f:id:koji-x:20140614182234j:plain美味そうだー。

マグロは職人さんに解説されながら、手際よく解体されていきました。

1パック1,500円だったので買わなかったけど。

広告を非表示にする