水切りヨーグルト with ミックスベリーソース

ポッカのレモン100%ジュースの説明書に書いてあった、レアチーズ風水切りヨーグルトの作り方です。

• プレーンヨーグルト(450g)
• ポッカのレモン100%ジュース(大さじ3)
• ハチミツ(大さじ4)

上記材料を全部混ぜて、よくかき混ぜます。

ボウルにザルをセットし、その上にキッチンペーパーを敷き、材料を流し込みます。

流しこむときは慎重に

冷蔵庫で一晩置きます。

これだけ。スーパー簡単。

完成。びっくりするくらい濃厚で美味い！

使い道に困るホエー

レアチーズ風ヨーグルトと、ホエーはちみつレモンが半々くらいで出来上がります。

非常に濃厚で、さっぱりした甘さがたまりません。安物のプレーンヨーグルトで作ったとは思えない。

ホエーの方は、はちみつとレモンが入っているので、そのまま飲めないこともないけど、そんなに美味しい訳でもないです。プレーンじゃないので、使い勝手がちょい悪い。

で、そのまま食べても非常に美味しいですが、これに、以前作ったミックスベリーソースをかけると。。。

お手軽ミックスベリーソース

これはヤバイ！超合う！スーパーマリアージュ！

ヨーグルト、レモン、ベリーのそれぞれの酸味と、はちみつの甘さが絶妙すぎる！

見た目も綺麗

美味しさ／簡単さの比率で言うと、最高峰かもしれない。
材料も、安くて健康的なものばかり。いいの出来ちゃったわ。

惜しむらくは、一度にたくさん作れない点か。。。

Amazonはこちら

ＤＦＣ　加糖ミックスベリー　３４０ｇ　 冷凍

楽天はこちら

ミックスベリー(苺・ブルーベリー・ブラックベリー・ラズベリー) 冷凍　500g トロピカルマリア【あす楽対応】